الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
كتاب سميرة غراتان samira special gratins
حلوة المرشم بالكاوكاو
كعك تلمسان
حلويات اقتصادية - سماع حفيظة .
كتاب خاص باللحوم السيدة خديجة جكون
حلوة معمرة بالتمر و مزينة بالفرشيطة
حلوة اقتصادية وتحمر الوجه
مودال عراسي
ديكورات مودرن للمنازل 2014 تحفه
حقائب للعروس
اليوم في 2:23 pm
اليوم في 2:17 pm
اليوم في 2:14 pm
اليوم في 1:52 pm
اليوم في 1:49 pm
اليوم في 1:00 pm
اليوم في 12:47 pm
اليوم في 12:20 pm
اليوم في 11:43 am
اليوم في 11:27 am
سوسو كاتي
سموحة
سموحة
سوسو كاتي
سوسو كاتي
سموحة
سموحة
سموحة
سموحة
سموحة
شاطر|
معلومات العضو

Admin
Admin

معلومات إضافية
مزاجي
انثى
عدد المساهمات: 1322
النقاط: 3
تاريخ التسجيل: 16/09/2013
مُساهمةموضوع: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الثلاثاء سبتمبر 17, 2013 1:33 am





بسم الله الرحمن الرحيم

حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014

حلوى بالتمر





المكونات



500غ دقيق * 2 ملاعق كبار من سكرقلاصي * 250 زبدة مرقرين
1 ياغورت فانيو يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
حشوة
500غ تمر منقى ومبخر * معلقة صغيرة قرفة * معلقة صغيرة زبدة * معلقة كبيرة جنجلان
معلقة كبيرة ماء زهر * ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
التحضير
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص
بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي




البقلاوة



المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
-225غرام سكر.

الان الشربات:
200غم سكر.
-150 ملليترماء.


-ملعقة طعام عصير ليمونز
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.
كما في الصورة
ثانيا إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .
ثالثا :ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .
رابعا
ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.
لا تنسو بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .

الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها
الان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة
احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .
وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.
عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).طبعا هو الان بارد لأنك حضرتيه مسبقا .............والف صحة على قلوبكم .







توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

فريق الإبداع
فريق الإبداع

معلومات إضافية
مزاجي
انثى
عدد المساهمات: 42
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 24/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الخميس سبتمبر 26, 2013 7:17 pm




هااايلة
تسلم الأيادي





توقيعي


<br>


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو جديد
عضو جديد

معلومات إضافية
عدد المساهمات: 28
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 25/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الجمعة سبتمبر 27, 2013 1:39 pm




شكراااااااااااااااااااااااااااااااا يعطيك الصحة





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو جديد
عضو جديد

معلومات إضافية
انثى
عدد المساهمات: 20
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 27/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الجمعة سبتمبر 27, 2013 3:48 pm




4444444444444444444





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو جديد
عضو جديد

معلومات إضافية
انثى
عدد المساهمات: 12
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 30/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الإثنين سبتمبر 30, 2013 11:29 am




ya3tik essaha





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو جديد
عضو جديد

معلومات إضافية
مزاجي
انثى
عدد المساهمات: 3
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 02/10/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الأربعاء أكتوبر 02, 2013 3:36 pm




machaaallah





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو ملكي
عضو ملكي

معلومات إضافية
مزاجي
انثى
عدد المساهمات: 210
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 23/10/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الجمعة أكتوبر 25, 2013 1:31 pm




مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو مشارك
عضو مشارك

معلومات إضافية
مزاجي
انثى
عدد المساهمات: 64
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 23/10/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الإثنين أكتوبر 28, 2013 12:59 pm




تسلم ايدك





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو جديد
عضو جديد

معلومات إضافية
عدد المساهمات: 22
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 25/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الخميس أكتوبر 31, 2013 5:47 pm




تسلم الايادي





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

عضو ملكي
عضو ملكي

معلومات إضافية
مزاجي
ذكر
عدد المساهمات: 226
النقاط: 0
تاريخ التسجيل: 18/10/2013
مُساهمةموضوع: رد: حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014 الجمعة نوفمبر 01, 2013 1:04 pm




يسلمو الأيادي
شكرا الف شكر





توقيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلويات سميرة الجزائرية بالصور 2014

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» حلويات جزائرية» الخطوط الجوية الجزائرية::air Algerie::» من مخطوطات المكتبة الوطنية الجزائرية» الطريقه الصحيحه لفحص زيت القير شرح بالصور» كيف تقوم بتسجيل بهذا المنتدى بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سميرة :: الطبخ العربي والعالمي :: وصفات حلويات جزائرية-